How To Choose A Slicing Machine 豆干帶格子切塊機 衛(wèi)生 經久耐用 質量可靠 推薦理由 整機由高級不銹鋼制造,完全符合衛(wèi)生標準,技術領先,質量可靠,經久耐用,容易清洗。 自動 操作簡單 性能優(yōu)秀 推薦理由 設備自動切割豆干,鋒利切割后光滑平整無毛刺,機器自動分離邊角料,實現了生產過程自動化,具有高效、省時、耗能低等特點

   我國的豆制品特別是豆腐的生產技術歷來是師徒相傳,生產時只知其然,不知其所以然,缺乏科學理論作依據,不能做到工藝標準化。因此,長期以來在工藝上的改革不多,進展不快。比如,在生產過程中都要經過浸泡、磨碎、過濾、煮漿、凝固和成型等幾道工序。而其中凝固這道工序,是通過凝固劑的作用將溶膠狀的豆?jié){轉變成凝膠狀的豆腐花,俗稱“點花”和“點漿”,這是生產中的關鍵工序。然而,采用何種凝固劑