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集生產(chǎn)銷售為· 一體的專業(yè)豆制品一條龍服務(wù)企業(yè)
公司集中研發(fā)多項(xiàng)專利技術(shù)，雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備
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How To Choose A Slicing Machine 豆干帶格子切塊機(jī) 衛(wèi)生 經(jīng)久耐用 質(zhì)量可靠 推薦理由 整機(jī)由高級(jí)不銹鋼制造,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),技術(shù)領(lǐng)先,質(zhì)量可靠,經(jīng)久耐用,容易清洗。 自動(dòng) 操作簡(jiǎn)單 性能優(yōu)秀 推薦理由 設(shè)備自動(dòng)切割豆干,鋒利切割后光滑平整無毛刺,機(jī)器自動(dòng)分離邊角料,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動(dòng)化,具有高效、省時(shí)、耗能低等特點(diǎn)
我國(guó)的豆制品特別是豆腐的生產(chǎn)技術(shù)歷來是師徒相傳,生產(chǎn)時(shí)只知其然,不知其所以然,缺乏科學(xué)理論作依據(jù),不能做到工藝標(biāo)準(zhǔn)化。因此,長(zhǎng)期以來在工藝上的改革不多,進(jìn)展不快。比如,在生產(chǎn)過程中都要經(jīng)過浸泡、磨碎、過濾、煮漿、凝固和成型等幾道工序。而其中凝固這道工序,是通過凝固劑的作用將溶膠狀的豆?jié){轉(zhuǎn)變成凝膠狀的豆腐花,俗稱“點(diǎn)花”和“點(diǎn)漿”,這是生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序。然而,采用何種凝固劑
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